Blog

Arden’le iftar sofrasında, Ramazan-ı Şerif ayı boyunca birbirinden farklı tarifler ve menü tavsiyeleriyle, sizlere çeşitli fikirler veriyor ve hep birlikte iftar enfes sofralar kuruyoruz.

Sabırsızlıkla beklediğimiz Ramazan-ı Şerif ayı geldi ve oruçta ilk gün bitiyor bile. Bir ayın çok çabuk geçeceğinden eminiz. Bünyelerin oruca alışması belki birkaç gün daha sürer. İftar sofralarını ise özenle hazırlamak istediğinizin farkındayız. Bu süreçte ‘Ne Pişirsem?’ dediğiniz her gün sizi tam burada bekliyoruz. Bugün mesela tam da ailecek yiyebileceğiniz şöyle mis kokulu Mişöriz yemeği hazırladık.

Hadi siz de hazırsanız mutfakta buluşalım!

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Terbiyeli Sebze Çorbası, Havuç Salatası, Cacık ve Revani tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

Mişöriz Malzemeler

Arden’le iftar sofrasında bugün Tavuk Döner& Pilav.

Ramazan-ı Şerif ayının son demlerine geldik bile. Göz açıp kapayıncaya kadar çabuk geçen bu Ramazan-ı Şerif ayı umarız herkes için bereketli bir şekilde geçmiştir. Bugün iftar sofralarını 26. kez kuracağız. Bugün sizlere Akdeniz Toros’un hazır dondurulmuş tavuk döneri ile kolay ve pratik yediden yetmişe herkesin sevdiği tavuk döner tarifi vermek istedik.

Hazırsanız Mutfakta Buluşalım:

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Mercimek Çorbası, Pirinç Pilavı, Ayran, Mevsim Salata ve Şekerpare tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

• 1 Paket Akdeniz Toros Tavuk Döner (kişi sayısına göre) yanına Pirinç pilavı ve isteğe bağlı olarak domates, patates ve biber gibi süslemelerle ağzınıza layık güzel tabaklar hazırlayabilirsiniz.

Arden’le iftar sofrasında bugün Sucuklu Pide

Bugün hep birlikte 27. iftar sofrasını hazırlayacağız. Gözlerimiz ilk günün heyecanını arasa da içimizde Ramazan-ı Şerif ayını geride bırakmanın hüznünü şimdiden hissetmeye başladık. Bugün sizlere sucuklu kaşarlı bir pide tarifi vereceğiz. İftarımızı açtığımızda öncelikli olarak çorbayla başlamayı unutmamalıyız.

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Mercimek Çorbası, Biber Tarator, Mevsim Salata ve Revani tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

Sucuklu Pide - Malzemeler:

• 2 Su bardağı ılık su
• 1 Yemek kaşığı maya
• 1/ 4 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Arden’le iftar sofrasında bugün Mantı

Bugün Ramazan-ı Şerif ayının 28. günü ve bayrama kavuşmamıza iki gün gibi kısa bir zaman kaldı. İki iftar sofrası daha sizlerle birlikteyiz.

Bugün sizlere klasik lezzetlerimizden olan mantı tarifiyle geldik.

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Domates Çorbası, Karışık Salata, Zeytinyağlı Taze Fasulye ve Güllaç tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

• 1 Paket Akdeniz Toros mantı, sarımsak ve yoğurt ile birlikte harika bir lezzet çıkıyor ortaya. En son üzerine de yağda eritilmiş toz kırmızıbiber ve isteğe bağlı bazı baharatlarla bu enfes lezzeti tamamlayabilirsiniz.

Arden’le bereketli iftarlar.

Arden’le iftar sofrasında bugün Tencerede Sebzeli Baget.

Bugün iftar sofralarımızın 29. günü. İftar sofralarımızın heyecanı ve telaşına bayram hazırlıkları da eklenince tadına doyum olmaz koşturmaca başlamıştır bile. Haydi gelin kafanızdaki bugün ne pişirsem? sorusunu cevaplayalım. Bugünkü iftar yemeğimiz Tencerede Sebzeli Baget.

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Antep Çorbası, Cevizli Erişte, Yoğurt, Kısır ve Profiterol tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

Tencerede Sebzeli Baget - Malzemeler:

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 8 adet Akdeniz Toros tavuk baget
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı

Arden’le iftar sofrasında bugün Çöp Şiş.

Göz açıp kapayıncaya kadar Ramazan-ı Şerif ayı geçti desek yerinde bir söylem olur. Hep birlikte otuz gün boyunca birbirinden enfes iftar sofraları hazırladık. Ramazan-ı Şerif ayını bereketini hep birlikte sofralarımıza taşıdık.

Arden Market olarak çıktığımız bu yolda bizimle aynı sofrayı ve aynı mutfağı paylaştığınız için çokça teşekkür ederiz. Bugünde ilk günün heyecanıyla sizlere tarif vermek için buradayız. Bugün sizler için Çöp Şiş hazırladık. Şimdiden emeklerinize sağlık.

Önümüzdeki sene yine enfes iftar sofralarında buluşmak üzere, şimdiden iyi bayramlar.

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Şehriye Çorbası, Bulgur Pilavı, Meyve ve Puding tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

Çöp Şiş - Malzemeler:

Yemeğinden tatlısına, salatasından kekine kadar mutfağımızda ve sofralarımızda kullandığımız havuç birçok açıdan vücudumuza fayda sağlıyor.
Sizler için her gün Hal’den taze olarak getirdiğimiz havuç ve diğer meyve çeşitlerini manav reyonumuzdan temin edebilirsiniz.

Havucun faydalarından birkaç tanesini sizin için araştırdık.
Düzenli olarak havuç tüketmek;
• Katarakta yakalanma riskini azaltır.
• Göz kuruluğuna iyi gelir.
• İçerdiği bol A vitaminiyle yaşlanmadan dolayı meydana gelen göz hastalıklarına karşı gözleri korur.
• Yüzde oluşan kırışıklıkların azalmasına yardımcı olur.
• Felç geçirme olasılığını büyük oranda azaltır. Harvard Üniversitesinde yapılan araştırmanın sonuçlarına göre havuç tüketmek felç geçirme olasılığını %67 oranında azalttığı gözlemlenmiştir.

Konserveyi Elle Yapmalı, Hazırından Uzak Durmalı!

Sincap pek sevimli bir hayvandır. Ancak insanların çoğu onu fındık, ceviz düşmanı bilir. Esasında fındığı, cevizi çok sevdiği doğrudur; fakat onları yok ettiği yanlıştır. Sincap cevizi de fındığı da doyacak kadar yer ve fazlasını kış ayları için farklı yerlere gömer. Ne var ki unutkan bir hayvandır, gömdüklerini bulamaz. İşte o unuttuğu cevizler fidan olur, ağaç olup kök salar. Yani sincap yeni ceviz-fındık ağaçlarının çıkmasına vesile olur. Sincabın kış için çabaladığı gibi diğer birçok hayvan ve insanlar da kışa hazırlanır.

Köyün kış telaşında hiçbir şey israf olmaz

Köy bir başkadır; telaşesi, toprağı, havası, kokusu… Şehirde kışın yağmurdan, çamurdan kaçmak için yaşanan telaş, köyde kışa hazırlık için yaşanır. Bahçeye ekilen, belki de maalesef satın alınan sebzeler farklı

Türkiye yakın gelecekte su fakiri olma tehlikesiyle karşı karşıya. Evlerimizde yanlış yaptığımız birkaç uygulamayı düzelttiğimizde günde 57 litre su tasarrufu yapabiliriz.
Bulaşık makinesine koyarken kimler bulaşıkları sudan geçirip makineye yerleştiriyor? Size bu uygulamanın yanlış olduğunu söylesek? Biz bulaşıkları sudan geçirdikçe her yıkamada toplamda 72 litre su kullanmış oluyoruz. Oysaki bulaşık makinesi 60 derece sıcaklığa kadar sadece 15 litre su harcayarak bulaşıkları tertemiz yıkamaktadır. Bulaşıklarımızı sudan geçirmeden makineye atarsak günde 57 litre, yılda ortalama 26-40 ton arasında su tasarrufu sağlayabiliriz.
Bugün tasarruf etmeye başlamazsak, yarın tasarruf edecek suyumuz olmayabilir. Tasarruf etmeye bugünden başlayalım ve çocuklarımıza daha iyi bir dünya bırakalım.
Not: Yapılan bir araştırmada Türkiye halkının %87’sinin bulaşık

Enerji tasarrufu haftasına girdiğimiz şu günlerde enerji tasarrufu ile ilgili neler biliyoruz. Ülkemizde kullandığımız enerji kaynaklarının büyük bir kısmın dışarıdan ithal ediliyor.

Buna bağlı olarak enerji tüketiminin azaltılması ve gündelik hayatta da uygulanabilmesini sağlamanın önemi her geçen gün artıyor. Bu konuda çeşitli uygulamalar mevcut. Beyaz eşya firmaları A sınıfı ürünler tasarlıyor, enerjinin doğru kullanımı hakkında kamu spotları yayınlanıyor ve televizyon programlarında enerji tasarrufu için basit öneriler verilerek bilinçlendirmeler yapılıyor. Ayrıca her geçen gün enerji tasarrufu konusunda ülke çapında bir farkındalık oluşturmak için sivil toplum kuruluşları ve markalar etkinlikler ve araştırmalar yapıyorlar.

Ülkemizin enerjisi kısıtlı ve maliyetli. Biz bunun farkında değiliz. Ülkemizdeki hayatımızı devam ettirmemiz için gereken enerjimizi