Baharatlar, aromaları ile yemeklerimize lezzet katıyor. Sadece yemeklere aroma ve renk katmakla kalmayıp kilo kontrolünden sindirim sitemine, metabolizma hızından kolesterole kadar birçok alanda da vücudumuzda doğal ilaç etkisi gösteriyor. Baharatlar doğru bir şekilde tüketildiğinde birçok faydası bulunuyor. Fakat fazla tüketildiğinde ise zararlı hale gelebiliyor. Doğru bir şekilde kullanıldığında etkisini hissedeceğimiz şifa kaynağı baharatları ve faydalarını sizler için bu yazımızda bir araya getirdik. Kırmızıbiber, karabiber, tarçın, biberiye ve zencefil gibi baharat çeşitlerinin en tazesini Arden Marketleri’nden temin edebilirsiniz.
Kırmızı Biber
- Kırmızıbiberin içeriğindeki kapsaisin maddesi baş ağrısı, artrit ve diğer kronik ağrılara karşı iyi gelir.
- Endorfin salınımını arttırarak kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını arttırır ve kilo vermek isteyenler için ideal bir besindir.
- Dolaşım sistemine yardımcı olur, kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarını önler.
- Kalp ve sinir sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı ve grip tedavisinde kullanılır.
- Hücreleri koruyarak yaşlanmayı geciktirir.
Karabiber
- Bağırsak ve midede oluşabilecek hastalıkları engeller. Sindirim sistemine yardımcı olur.
- Soğuk algınlığı, öksürüğe iyi gelir.
- Grip ve burun tıkanıklığına iyi gelir.
- Metabolizmayı hızlandırarak istenmeyen kalorileri yakar ve göbek yağını azaltmaya yardımcı olur.
- Diş sağlığını iyileştirmede yardımcı olur. Diş çürümesini engeller ve diş ağrısını hafifletir.
Tarçın
- Sindirim sistemi hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olur.
- Diyabet tedavisini destekler, kan şekerinin düşmesini sağlar.
- Kötü kolesterolü düşürür.
- Kan dolaşımını düzenlemeye yardımcıdır.
- İştah açıcı özelliği vardır. İştahsızlığı önler.
- Bronşit tedavisine ve öksürüğü kesmeye yardımcı olur.
- Farenjit ve larenjit gibi boğaz enfeksiyonlarının geçmesine yardımcı olur.
Zerdeçal
- Alzheimer’a yakalanma riskini azaltır.
- Karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir ve vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
- Kan şekerini sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olur.
- İlerleyen yaşlarda meydana gelen romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Antidepresan özelliği sayesinde sakinleşmenizi sağlar.
Zencefil
- Beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve Alzheimer riskini azaltır.
- Kolesterol seviyesini ciddi oranda düşürür.
- Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.
- İltihap sökücüdür ve kemik kireçlenmesine karşı etkilidir.
- Kas ağrılarına karşı doğal ağrı kesici işlevi görür.
Biberiye
- Hafızayı güçlendirir ve unutkanlık programını ortadan kaldırır.
- Kas ve eklem ağrılarını hafifletmek için kullanılabilir.
- Vücut direncini arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Mide ülserine yakalanma ihtimalini azaltır.
- Kabızlık, hazımsızlık, mide bulantısı gibi sindirim sistemi problemlerine iyi gelir.
- Kan dolaşımını arttırır, saç köklerini güçlendirir ve dökülmelerini engeller.
- Ağız kokusunun giderilmesini sağlar.
- Sinüzit, migren, bronşit gibi üst solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılabilir.
- Kansere yakalanma ihtimalini en az seviyeye indirir.
- Stresi azaltmaya yardımcı olur ve doğal bir ağrı kesicidir.
