Arden’le iftar sofrasında bugün Kremalı Mantarlı Piliç Bonfile

Ramazan-ı Şerif ayının 17. gününe geldik. Bereketli ve huzurlu ayın yarısı artık geride kaldı bile. Bugün de sizlere enfes bir tarif hazırladık. Piliç bonfilenin baharatlar, krema ve mantar uyumuna bayılacaksınız.

Ana yemeğin yanında bugünkü menünüzü Sebze Çorbası, Pirinç Pilavı, Karışık Salata, Acı Ezme ve Revani tatlısıyla tamamlayabilirsiniz.

Kremalı Mantarlı Piliç Bonfile - Malzemeler:

  • 2 parça Akdeniz Toros piliç bonfile
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Bir miktar zeytinyağı
  • 200 - 300 gr mantar
  • Yarım demet taze soğan
  • 1 Yemek kaşığı nişasta
  • 1 Bardak su
  • Toz kırmızı biber
  • 200 ml krema

Arden’le bereketli iftarlar.