Kafkas Kebap Tarifi

 

Baş döndüren bir lezzet şölenine hazır olun! Bugün, mutfakta kendinizi kafkas dağlarının zirvesinde hissedeceğiniz bir tarifle karşınızdayız: Kafkas Kebabı. Bu nefis tarif, hem etin eşsiz tadını hem de doğanın bütün zenginliklerini bir araya getiriyor. Hazırsanız, işte bu lezzet dolu yolculuğa çıkmanın zamanı geldi.

Malzemeler

1 kilo Dana Bonfile Eti

2 Adet Patates

Sıvı Yağ

1 Adet Soğan

1 Diş Sarımsak

1 Yemek Kaşığı Salça

Kekik

Karabiber

Pulbiber

Tuz

Yoğurt

Domates

Biber

Hazırlanışı

İlk adım olarak, 1 kilo dana bonfileyi kuşbaşı olarak doğrayın. Ardından, önceden kızartılmış sıvı yağda eti mühürleyin. Et suyunu saldığı zaman kapağı kapatın ve en az 1 saat kısık ateşte pişirin. Et, mükemmel bir kıvama gelene kadar bekleyin.

 

Sosun Hazırlanması

Eti pişirirken, bir taraftan da sosunuzu hazırlayın. Bunun için ince doğranmış soğanları ve sarımsağı soteleyin. Ardından, domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Baharatlarınızı -kekik, karabiber, pulbiber ve tuz- ilave edin ve harmanlayın.

 

Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri ince ince dilimleyin ve kararmaması için suda bekletin. Daha sonra, kızartın ve servis tabağına alın.

Sunum: Sarımsaklı yoğurdu servis tabağınıza dökün. Üzerine pişirdiğiniz eti yerleştirin ve kenarlarına kızartılmış domates ve biberleri ekleyin. Son dokunuş olarak, rendelenmiş patatesle süsleyin.

Bu muhteşem Kafkas Kebabı, sofranızı bir şölene dönüştürecek. Doğanın en iyi lezzetlerini bir araya getiren bu tarif, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamanızı sağlayacak.,

 

Şimdi, mutfakta ustalığınızı konuşturmanın ve bu muhteşem tarifi denemenin zamanı geldi!

 

  1. Dana Bonfile Kg
    Dana Bonfile Kg
    ₺1.129,99
  2. Çotanak Ayçiçek Yağı 1 Lt
    Çotanak Ayçiçek Yağı 1 Lt
    ₺64,95
  3. Tat Domates Salçası 830 g
    %25
    İNDİRİM
    Tat Domates Salçası 830 g
    Normal Fiyat ₺49,95 Özel fiyat ₺37,50
  4. Sütaş Kaymaksız Yoğurt 1 Kg
    Sütaş Kaymaksız Yoğurt 1 Kg
    ₺48,50
  5. Billur Tuz Normal 750 g
    Billur Tuz Normal 750 g
    ₺23,75
  6. Patates Kg
    Patates Kg
    ₺16,99
  7. Domates Kg
    Domates Kg
    ₺59,99
  8. Sarımsak Kg
    Sarımsak Kg
    ₺299,99
  9. Soğan Kuru Kg
    Soğan Kuru Kg
    ₺16,99
  10. Biber Çarliston Kg
    Biber Çarliston Kg
    ₺79,99
  11. Akman Poşet Kekik 25 g
    Akman Poşet Kekik 25 g
    ₺22,95
  12. Akman Toz Karabiber 45 g
    Akman Toz Karabiber 45 g
    ₺49,95
  13. Akman Pul Biber 60 g
    Akman Pul Biber 60 g
    ₺39,95